Le collège Saint-Vincent de l’Ensemble Baudimont d’Arras, dans le Pas-de-Calais, dispose d’un service de restauration pour tous ses élèves. La cantine scolaire du collège propose des menus de qualité, composés de produits choisis pour respecter l’équilibre alimentaire de vos enfants.

Des produits frais et des plats faits maison

Nous sommes très attentifs à la qualité des menus de notre cantine scolaire et au souci des parents concernant la traçabilité et la fraîcheur des produits qui composent l’assiette de leurs enfants.

Pas d’inquiétude chez nous : nos plats sont faits maison. Nous utilisons des produits frais et locaux, par exemple des poissons en provenance de Boulogne-sur-Mer et des viandes de notre boucher, issues de races françaises. Rien n’est surgelé.

Les desserts sont également faits sur place. Ce sont des crêpes, des tartes et des cakes, de la pâtisserie, de la mousse au chocolat, etc.

Les menus sont publiés régulièrement sur nos réseaux et sur EcoleDirecte (information sur les allergènes).

Des menus variés dans un cadre accueillant

Nous proposons des plats traditionnels et authentiques que tous les élèves connaissent. Quelques exemples des recettes de nos menus : bouchées à la reine, cassoulet, lasagnes, couscous…

À l’occasion, les élèves découvrent aussi la cuisine de nos voisins étrangers lors de repas à thèmes (italien, espagnol, anglais…).

Les plats sont proposés en self-service. Les collégiens se servent eux-mêmes, dans une ambiance conviviale  et plus souple qu’à l’école primaire, où le service se fait à table !

Bref, tout est fait et mis en place pour que nos jeunes mangent dans de bonnes conditions et profitent d’un moment de détente à l’heure du midi, avant de reprendre les cours.

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